De cinco a ocho centímetros de largo, duro, ligeramente ondulado y sin brillo: así debe ser el pelo de cobertura del sabueso de Istria de pelo duro (Istarski Oštrodlaki Gonič), según el estándar FCI. El propio texto explica por qué: se crió en las montañas de la costa oriental del Adriático, donde las temperaturas son bajas.
| FCI | Grupo 6 (perros tipo sabueso, perros de rastro y razas semejantes), sección 1.2, perros tipo sabueso de talla mediana, estándar n.º 152, con prueba de trabajo |
|---|---|
| País de origen | Croacia |
| Altura a la cruz | Machos de 50 a 54 cm, hembras de 48 a 52 cm; en ejemplares de tipo excelente se toleran 3 cm de más o de menos |
| Peso | No se especifica en el estándar FCI |
| Esperanza de vida | No se ha encontrado una cifra fiable en estudios (N/D) |
| Pelaje | Áspero, duro, ligeramente ondulado y mate, de 5 a 8 cm, separado del cuerpo; barba y cejas; subpelo denso, más abundante en invierno |
| Colores según el estándar | Blanco nieve con marcas naranjas bien delimitadas que, en conjunto, no superan un tercio de la superficie corporal; la cabeza nunca debe ser completamente naranja y no se admite un tercer color |
Un manto para las alturas frías
El pelo forma bigote y barba en el hocico y cejas marcadas sobre los ojos; en esas zonas es algo más suave que en el tronco. Debajo hay subpelo más corto y denso que se vuelve más abundante en invierno. Los rizos son indeseables; el pelo de menos de 3 o más de 12 cm es motivo de descalificación, igual que el pelo suave o retorcido. Por eso no conviene esquilarlo. Un cepillado a fondo semanal y retirar a mano el pelo muerto durante la muda mantienen la textura dura; después de comer, la barba necesita un paño.
Las mismas raíces, otro clima
Al igual que el sabueso de Istria de pelo corto, desciende del sabueso blanco con marcas de la costa oriental del Adriático. La descripción más antigua aparece en el manuscrito del obispo Petar Bakić de 1719, y la imagen más antigua, en la catedral de San Marcos Evangelista de Makarska. Recibió su primer estándar FCI en abril de 1955; la versión vigente data de 2014.
Tranquilo, serio y resistente a la intemperie
Su estándar transmite más serenidad que el de su pariente de pelo corto: tranquilo, equilibrado, de expresión seria y entregado a su persona de referencia. Su voz tiene un tono medio con notas más graves. Su constitución le permite cazar con cualquier tiempo y en terrenos pedregosos y accidentados. Se utiliza para cazar liebres, zorros y jabalíes y, cuando hace falta, también para seguir el rastro de sangre de piezas heridas.
Ejercicio para un cazador de montaña
De constitución fuerte y rústica, tamaño mediano y cuerpo más largo que alto, está hecho para trabajar durante horas. Si no caza, ofrécele rutas con cualquier tiempo, rastreo y juegos de búsqueda; donde haya mucha fauna, con correa larga. No es un perro que se conforme con paseos cortos por el barrio.
Salud: apenas estudiada
Faltan datos sobre enfermedades de la raza; en el análisis de McMillan y sus colegas aparece sin resultados. Un estudio de ocho razas balcánicas encontró una media de 13,9 copias del gen de la amilasa AMY2B en siete sabuesos de Istria de pelo duro, el valor más alto de la investigación. Sin embargo, junto con los de pelo corto, presentaban la menor actividad de amilasa en sangre (Katica et al. 2025). Por tanto, el número de copias del gen y el nivel de actividad enzimática no estaban relacionados. Para quienes conviven con estos perros no se deriva ninguna medida práctica; solo queda patente lo poco estudiada que está la raza.
Con quién encaja y con quién no
Encaja con cazadores de zonas montañosas y con personas que pasan mucho tiempo al aire libre y aprecian un perro sereno, robusto y con barba. Encaja peor en pisos urbanos, en hogares sin ganas de dedicar tiempo al pelo y con quienes esperan un compañero al que poder soltar.
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Fuentes, consultadas el 20.10.2026: estándar FCI n.º 152 Istarski Oštrodlaki Gonič (sabueso de Istria de pelo duro) (fci.be, versión alemana del 19.01.2018, versión inglesa del 29.05.2015, estándar original vigente del 03.11.2014); Katica J et al., Copy number variations in AMY2B gene and amylase activity in Balkan dog breeds, PLoS One 2025; McMillan KM et al., Longevity of companion dog breeds: those at risk from early death, Scientific Reports 2024 (raza incluida en la lista, pero no analizada).
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