Giallo: con cautela
Meglio di no, e le foglie sono assolutamente da evitare. L’ASPCA classifica il rabarbaro come tossico per i cani. Per i gambi, il quadro è meno chiaro.

Perché il semaforo è giallo
L’ASPCA indica come sostanze tossiche gli ossalati di calcio solubili e, tra le possibili conseguenze, insufficienza renale, tremori e salivazione. Non distingue però tra foglie e gambi. La Pet Poison Helpline è più precisa: le foglie contengono quantità pericolosamente elevate di ossalati. I gambi, usati per composte e torte, ne contengono invece pochissimi secondo la Helpline, che li considera non tossici. Poiché le fonti si contraddicono su questo punto, il rabarbaro è nella categoria gialla. Non c’è comunque un motivo per darlo al tuo cane.
A cosa prestare attenzione
- Proteggi l’aiuola: Delimita la zona del giardino in cui cresce il rabarbaro, in modo che il tuo cane non possa raggiungere le foglie.
- Smaltisci le foglie: Non lasciare le foglie tagliate sul compost se il tuo cane va ad annusare lì.
- Torte e composte: La torta al rabarbaro è molto dolce. Le ricette senza zucchero possono contenere xilitolo, pericoloso per i cani.
Cosa fare se ha mangiato rabarbaro?
Se il tuo cane ha mangiato delle foglie, chiama subito il veterinario o il pronto soccorso veterinario. Indica quale parte della pianta ha ingerito, all’incirca quanta, quando e quanto pesa il cane. Non usare rimedi casalinghi e non provocare il vomito da solo. Secondo la Pet Poison Helpline, possono comparire vomito, salivazione, debolezza, tremori, bassi livelli di calcio e danni renali. Un pezzo di gambo cotto è meno preoccupante, ma una telefonata al veterinario è comunque utile.
Se sospetti un’intossicazione, rivolgiti subito al veterinario o al pronto soccorso veterinario.
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Fonti consultate il 20.10.2026: ASPCA Animal Poison Control, Toxic and Non-Toxic Plants: Rhubarb (Rheum rhabarbarium), Toxic to Dogs, principio tossico: ossalati di calcio solubili; Pet Poison Helpline, Rhubarb; ASPCA, People Foods to Avoid Feeding Your Pets (Xylitol).
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